貝澳是香港目前僅有的一片水牛田濕地, 生態價值豐富, 觀鳥會曾在此觀察到86種雀鳥, 包括不少是稀有的品種, 如戴勝及紅胸田雞. 此地生態多樣化, 動植物互相依存, 咸淡水交界及其天然水文造成這一片香港獨特而豐富的生態環境。
小蜜蜂最喜歡貝澳的一大片濕地,是水生植物的天堂,內裡可以找到田字草 Marsilea quadrifol、水蕨 Ceratopteris thalictroides 、滿江紅 Azolla imbricata 等罕有植物。這片濕地形成了一個獨特的生態系統,其中勞苦功高的可算是那群水牛,牠們默默地協助管理這片濕地:水牛每天不停地吃草,控制了很多像禾本科這類生長速度快的植物的收量;牠們閒時會水中翻滾,把泥土壓實了,水不容易滲透到地下,積水慢慢地演化成天然濕地。
水牛 Bubalus bubalis
貝澳的水牛十分溫純,十分習慣與人相處。牠們默默地為貝澳濕地作出貢獻,真希望牠們能夠永遠在貝澳繼續生活下去。雖然牠們十分溫純,但不要太接近和對牠們作出攻擊性行為,以免驚嚇牛隻使牠們作出攻擊性行為。
田字草 Marsilea quadrifolia 蘋科
人厭槐葉蘋 Salvinia molesta 槐葉蘋科
人厭槐葉蘋是外來入侵性蕨類植物,它生長速度很快,很快就把整個水面覆蓋。它在旺角金魚街和花墟都有售賣,俗名為水蝴蝶。小蜜蜂相信貝澳的人厭槐葉蘋是前人種植來作牲畜飼料而留下的。
滿江紅 Azolla imbricata 滿江紅科
虎斑蝶Danaus genutia 斑蝶科
在貝澳泳灘附近長有很多吊裙草 Crotalaria retusa,每逢秋季都會吸引一些斑蝶聚集,圖中的虎斑蝶Danaus genutia 正在吸食吊裙草汁液中的植物鹼來提煉用來吸引異性斑蝶的費洛蒙。